菠蘿原產於南美洲巴西 、吃菠
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶,吃菠這種物質對口腔黏膜及腸道黏膜會產生一定的刺激,對此成分過敏的人,吃了不加鹽的菠蘿會出現舌頭發麻、頭昏 、加盐指導意見食鹽能抑製菠蘿酶的吃菠活力。
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶