放了防腐劑保鮮劑 。月餅含有很多的保质糖分、油脂,期那如果受熱或者是受潮,就很容易出現變質甚至發黴的情況,因此,在保存月餅的時候,要選擇。包裝月餅的月饼保質期會比較長一點,因為包裝月餅裏麵放入了食品添加劑。
月餅本身高糖高油,水份不多,不容易壞,可以放一年不壞 。
量產月餅的期那廠家,對衛生要求比較高,生產過程用到的工具 、器皿需要進行消毒,月饼月餅象征著大團圓 ,保质贈送親友