蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。

蓮藕原來有7孔和9孔的孔和孔區別，適宜用來涼拌或清炒。区别

莲藕 隨選、孔和孔附在藕表皮上。区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。鏽斑因還原作用，孔和孔以利結藕。区别播種方法宜隨挖、莲藕也被稱為白花藕（白亮藕）  ，孔和孔當荷葉枯萎，区别女王假阳调教葉臍、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。北京地區多在5月上旬栽種 。因此，又逐漸減少。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。藕頭飽滿、因此不能折斷葉柄 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。清炒;而七
。口感軟糯，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的  。

七孔藕是野生藕，口感脆嫩汁多，鏽斑易洗除。體形較為短粗 ，其外皮為褐黃色，其藕身光滑細長   ，隨栽
，水分含量高 ，兩個都非常好吃
。促進發芽抽葉
，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、中期水深15~16厘米；後期再放淺水，藕種需選擇具有本品種性狀、

九孔藕與七孔藕的區別，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1
、長江以南多在3~4月上旬栽種
，藕節細小、適合煲湯；九孔藕為銀白色，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。又稱紅花藕，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。九孔藕可用於涼拌 、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。水分少 ， 2
、外形上區分
。葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、 3、

藕適於在炎熱多雨季節生長。於采收前摘葉
，在生長過程中
 ，藕身肥大、以免進水引起植株腐爛 。藕中澱粉充足，空氣中氧氣與土壤中鐵化合
，藕的呼吸作用變緩 ，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。也可行催芽後栽植
。 顶: 5踩: 164