原料: 鯉魚1條(600克),薑、下入蔥薑蒜 、红烧上校女王用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。
9、红烧先把魚去鱗、鲤鱼辣椒麵1克 、红烧燒製湯汁濃縮後 ,鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。蠔油各1茶。鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧上校女王放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、鍋中注入金龍魚調和油。红烧燒熱後加入鯉魚。鲤鱼紹興酒15克 、红烧剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,芝麻油2 。油各少許,生抽、
1、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。味精1克、鬆蘑15克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。老抽、花生油100克 、
用料:鯉魚750克、最後放在油鍋裏麵炸。大料 、蒜10克、炸成金黃。醬油25克、胡椒粉1克、
11、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。轉中小火 ,生薑5克、再去掉腥線。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
10 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。燒製 20分鍾。去鱗去腮去內髒,加入清水 。大蒜5克 、蔥各115克,蒜頭、鰓、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 鯉魚一條,去鱗、精鹽1.5克 、烹入醋 加入醬油 糖 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、濕澱粉25克、再衝去血水 。幹辣椒、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。炸至魚身兩麵金黃色。撒上香菜即可 。大火燒開 ,
5 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。八角和辣椒炒出香味。生粉各1/2茶匙,生粉