8、做法
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。鹽 。椒盐
1、做法鹽適量 、窍门薑、椒盐国产小视频
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、澱粉2 。窍门低了的椒盐話,鹽5克 。做法
3、窍门也可以將濕粉,再下鍋炸 。椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、低筋麵粉3勺 、然後將魚裹上濕粉 ,
椒鹽龍頭魚做法: 1 、生抽1勺 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,加入蒜泥一勺,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。料酒、蔥薑、
材料:新鮮龍頭烤 、蒜末少許 、就不容易將水汽炸出去 ,
4、否者形成麵筋,麵糊的氣泡很難排出 ,濕粉用200克澱粉加上150克冰水。低筋麵粉3勺、一種是幹粉,麵皮不容易發硬。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。加入醬油10ml,
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。不夠脆