11 、酥饼把麵粉倒入第一步的酥饼植物油 。5克菜籽油1 。酥饼
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉 。
原料配方上白麵粉5。酥饼擀薄 。酥饼將油皮擀開,酥饼
10、酥饼
5 、酥饼溫水適量 、將烤好的麵粉倒入小碗,
7 、和油酥 :將麵粉100克和油50克攪拌均即可 。
4、
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4 。
6、
12 、取一份 ,鹽適量 、並加入80克白糖和30克熱油,烤10分鍾至微黃