健康指導:醋泡黑豆具有滋補肝腎,泡黑明目烏發,減肥美容的作用,可以有效改善便秘,降低血壓,血脂,改善眼睛的幹澀,疼痛。美白等功效 。什好但吃時注意兩點:第一,吃醋处最好用煮熟黑豆醋。但加熱後部分營養成分又流失掉 ,泡黑改善便秘等。什好解毒的吃醋处功效,可用於治療陰虛煩渴