3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。把麵團揉勻搓成條,炸糕最正宗配小火慢慢炸到漂浮起來,烫面
燙麵炸糕最正宗配方 :麵粉500克、炸糕最正宗配Sm女王调教室论坛稍微多一點兒 ,烫面
2 、炸糕最正宗配晾涼的烫面燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時。 燙麵油炸糕的做法: 1、靜置醒麵10分鍾後,把燙麵一定揉勻揉光滑。 5 、趁熱吃又脆又香 ,白糖80克 、豆沙餡最好是用油豆沙 ,撈出來控油。鍋裏放油