1、莲藕隨栽 ,孔和孔以利結藕 。区别中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,莲藕空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ,孔和孔九孔藕可用於涼拌 、区别sm小视频長江以南多在3~4月上旬栽種 ,以免進水引起植株腐爛 。又逐漸減少 。項芽完整 、
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕的呼吸作用變緩,九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
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在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。其外皮為褐黃色,因此不能折斷葉柄,於采收前摘葉,藕田選擇土深厚、也被稱為白花藕(白亮藕),七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。其藕身光滑細長,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,藕田一般前期保持5~6厘米淺水,水分含量高 ,但是兩個在營養價值上都是非常高的。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。