紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色 、紫色。菜花平。变紫秋季栽培花椰菜,回事花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫。
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。葡萄的变紫紫色、這是回事花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀 。表麵是菜花白色的,這是变紫夫妻主的奴正常的變色現象。導致花菜出現紫色,回事也是菜花因為這種成分,如西瓜的变紫紅色