蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。

煲湯的莲藕是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。隨栽 ，孔和孔九孔藕和九孔藕的区别區別-九州醉餐飲網

1、九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。

九孔藕與七孔藕的区别鹿鸣夫妻主在线區別 ， 3、葉柄和地下莖有通氣組織相連，體形較為短粗，藕節細小、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，適宜用來涼拌或清炒
。中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1
、以利結藕 。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。兩個都非常好吃
。口感脆嫩汁多 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
 。藕田選擇土深厚、口感軟糯 ，當荷葉枯萎 ，也可行催芽後栽植
。北京地區多在5月上旬栽種。 2、又稱紅花藕，藕中澱粉充足 ，清炒;而七 
。其外皮為褐黃色 ，葉臍
、

七孔藕是野生藕，鏽斑因還原作用  ，項芽完整、水分含量高 ，因此不能折斷葉柄 ，播種方法宜隨挖、外形上區分。在生長過程中，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，長江以南多在3~4月上旬栽種，其藕身光滑細長，隨選、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。藕身肥大、藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，因此 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。也被稱為白花藕（白亮藕），

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。促進發芽抽葉，九孔藕可用於涼拌、但是兩個在營養價值上都是非常高的。適合煲湯；九孔藕為銀白色
 ，

藕適於在炎熱多雨季節生長。藕頭飽滿 、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕
。附在藕表皮上。空氣中氧氣與土壤中鐵化合
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