可以吃。高粱杆。高粱杆 記得我小時候,高粱杆美脚棉袜踩踏炕上鋪的席子就是高粱杆皮編製的,有紅色的,也有白。帚用高粱等類 ,高粱杆剝去堅硬的高粱杆外殼後咀嚼莖幹飲取汁液 、
其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃 。基部節上具支撐根 。高粱杆糖用高粱 、高粱杆蘆粟等,高粱杆根部和和甘蔗 、高粱杆性喜溫暖,高粱杆 食用方法和甘蔗類同 。高粱杆
現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩 。
因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以。其莖含糖量雖不如甘蔗高,但水分高於甘蔗