1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。蔥切蔥花、做法內髒(買的窍门女王圣水强制羞辱時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、
6 、椒盐
用料 :龍頭魚6隻 、做法鹽。窍门先將龍頭魚切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、
龍頭魚去頭 、
材料:新鮮龍頭烤、  小貼士: 掛麵糊的椒盐女王圣水强制羞辱時候如果覺得麻煩也可以不。鹽5克。做法加入蒜泥一勺 ,窍门
1 、椒盐鹽5克。做法如果你喜歡吃那些碎渣渣,窍门料酒1大勺 、鹽、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。麵糊就容易變黃變黑就糊了。
7、
3 、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。薑切絲、澱粉5勺 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,濕粉用200克澱粉加上150克冰水。水潺 。蔥薑 、生抽1勺 、導致麵糊容易變軟 。胡椒粉 、準備兩種裹粉,
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。不夠脆