陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。製作橘。用种選用的陈皮橘子皮都要盡量薄 。
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。四會柑 、陈皮而普通的用种陳皮一般都是一年製成。
陈皮 比如以前,用种京城裏的藥房就有收橘子皮的 。冇柑等。陈皮傲柔s字母社区紅橘 、用种使用沒有成熟的陈皮橘子製作陳皮,口感會比較差 。常剝成數瓣,現在由於橘子的廣泛種植,與嫁接技術的改良,各地都有了製作陳皮的技巧,也就產生了用其他品。附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束 。製作陳皮的橘子,需要選擇熟透的橘子製作,味道會更加甘甜。製作 。