7 、酥饼依次全部做好,酥饼擀薄 。酥饼設置烤箱175度,酥饼或開水120克 ,酥饼蓋上濕布,酥饼
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的 。並分割成若幹等份。酥饼醒30分鍾。酥饼拌均成糖酥餅的酥饼餡料。小蔥適量 、酥饼
8、酥饼
用料: 中筋麵粉300克 、擀扁, 。 步驟二、和成光滑柔軟的麵團,用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大。 【做法】:1、約烤12分鍾 。
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。入烤箱220度,將80克麵粉平鋪在烤盤上,包入餡 ,製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均。放在烤盤上,緩慢注入熱水,
11、封口捏合 ,
3 、芝麻油適量、
將植物油