曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆 。
11 、曲奇
曲奇www.umfoot 食材,曲奇黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動。加入鹽和糖粉,曲奇用刮刀拌勻至無幹粉。 3 。曲奇3 、鹽6克。曲奇
4 、曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、加入過篩低粉 。曲奇
7、糖粉和鹽。曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可