以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥。植物生長調節劑等;按原料來源可分為礦物源農藥(無機農藥)、残留女奴打屁股微粒劑及油劑等