那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。鱗莖本身是由變態枝條發育而來,側芽膨大形成蒜瓣 。莖盤的基部和邊緣著生根係 ,請問還能吃嗎?會不會影響口感和味道?
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。大蒜的繁殖方式為無性繁殖,橫展直徑為30cm。其上部長葉和芽的原始體。所以說,發芽了的蒜雖然可以吃,但因 。假莖、為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖。
發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多