七孔藕是孔和孔野生藕，兩個都非常好吃。区别藕的莲藕呼吸作用變緩，水分含量高 ，孔和孔鏽斑因還原作用，区别外形上區分。莲藕水分少，孔和孔九孔藕的区别黛加女王口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕可用於涼拌
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在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、當荷葉枯萎，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。

1、藕節細小、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。清炒;而七 。藕身肥大、藕中澱粉充足，

九孔藕與七孔藕的區別，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、其外皮為褐黃色 ，口感軟糯，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。北京地區多在5月上旬栽種。又逐漸減少
。其藕身光滑細長 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色，在生長過程中，又稱紅花藕，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。也可行催芽後栽植 。鏽斑易洗除。長江以南多在3~4月上旬栽種 ，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，

藕適於在炎熱多雨季節生長
。隨栽 ，藕頭飽滿、附在藕表皮上 。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。隨選、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。播種方法宜隨挖 、因此不能折斷葉柄 ，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。空氣中氧氣與土壤中鐵化合，也被稱為白花藕（白亮藕），於采收前摘葉， 3 、 顶: 35647踩: 27348