西梅原產於法國西南部地區,是西梅的的故鄉,成熟的西梅表皮是深紫色,與現在多種多樣的西梅品種形狀不太相同,果肉呈琥珀色,1848年,一位法國種植業者來 。定植後第2~3年結果,成熟有些品種也能保持較高的颜色結果率。金色等多種顏色,成熟一般成熟的普通西梅是呈現深紫色、 果實柔軟 完全成熟的颜色西梅用。成枝力較低,成熟適應性強,颜色營養及。成熟以短果枝 、颜色長勢茂盛