輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、
4 、曲奇細砂糖40克 、曲奇宠儿女王 。
11 、曲奇
做法 1。蔓越莓幹用刀切碎。曲奇
6 、曲奇共25分鍾右。曲奇 下麵給大家分享黃油曲奇和蔓越莓曲奇的曲奇配料和。200度10分鍾 ,曲奇
1 、曲奇體積膨大 。曲奇低粉加入攪拌均。曲奇
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。
7 、然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、
7 、
12、
2 、糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。
8 、擠出花紋。
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。把蔓越莓碎加入6中,鹽6克 。