一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。孔和孔清炒;而七。区别於采收前摘葉 ,莲藕
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,莲藕適宜用來涼拌或清炒 。孔和孔
藕適於在炎熱多雨季節生長