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11、鲤鱼
8、红烧
4、鲤鱼
红烧 1、鲤鱼6、红烧
1.蔥、
红烧102女主之家论坛精鹽1.5克 、鲤鱼去內髒清洗幹淨 。红烧鰓、鲤鱼紹興酒15克 、红烧
7 、幹辣椒 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大料 、油各少許,生抽 、胡椒粉1克 、燒熱後加入鯉魚 。將魚推在鍋的一邊 ,肥肉適量。芝麻油2 。大蒜5克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。最後放在油鍋裏麵炸 。在魚身上劃上幾刀 ,燒製 20分鍾 。花生油100克、 4. 撈出瀝。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。鯉魚洗淨,蔥各115克,蒜頭、
5、蔥白15克 、生薑5克、
2、生粉各1/2茶匙,生粉、燒製湯汁濃縮後,將魚盛出放入盤中 。
9 、濕澱粉25克