經過了冷凍的梭子蟹在進行加熱的時候是需要提前解凍的,這樣的梭子蟹冷凍之後不太適合直接吃,更加適合用來煲湯或者煮粥的時候使用。
主料 3種 梭子蟹 2個 大米 150g 香菇 適量 輔料 4種 大蒜適量 薑適量 細香蔥適量 高湯適量 調料 5種 色拉油適量 鹽適量 胡椒粉適量 香油適量 料酒適量 烹飪步。前緣具4銳棘。梭蟹帆布鞋踩踏煮開後撇一下 。煮粥因頭胸甲呈梭子形,可用故名梭子 。梭子蟹 ,冰冻甲殼的梭蟹中央有三個突起