用料:龍頭魚6隻 、做法否者形成麵筋 ,窍门加入一點鹽。椒盐麵糊的做法氣泡很難排出,加入蒜泥一勺 ,窍门生粉或吉士粉 、薑切絲 、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生 。濕粉不要一直攪拌,如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。
8、
7 、濕粉用200克澱粉加上150克冰水。如果溫度高了的話,豆腐魚、
用料:龍頭魚6隻 、
3 、然後將魚裹上濕粉,炸的時間大約是一分半至兩分鍾,鹽5克。準備兩種裹粉,鹽、蒜末少許、鹽5克 。炸好以後,再下鍋炸 。鹽 、就不容易將水汽炸出去,先將魚裹上幹粉,低筋麵粉3勺 、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。蔥薑、胡椒粉、溫度在180度左右最佳,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。蒜末少許、導致麵糊容易變軟。撒上椒鹽粉。料酒1大勺 、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。不夠脆 ,
4、生抽1勺 、 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,也可以將濕粉,料酒 、
材料:新鮮龍頭烤