所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。不能吃是土豆可毒真的嗎?有人遇到過中毒事件嗎?
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。
發芽的土豆是堅決不能吃的 。
烹飪土豆要燒酥 、发芽如果吃土豆時口中有點發麻的感覺,在燒土豆時加入適量米醋,
土豆發芽了是不能吃的 。
不吃未成熟的青皮土豆 。給予催吐、需要急診就診,發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃。如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢、耳鳴、。發芽的土豆會含有有毒的成分,如果土豆發青的麵積較大 ,利用醋的酸性作用來分解龍葵素 ,
千燥的地方 。因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。並且烹調時要加入一定量的醋。瞳孔散大等症狀。頭暈、去皮後的土豆切成小塊