酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。入烤箱220度,酥饼將麵粉200克和油20克放入大碗中 ,酥饼
將植物油、酥饼將核桃碎倒入麵粉中,酥饼混合均勻 。沾上芝麻 。
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以。
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅 。
用料: 中筋麵粉300克、
6、把麵粉倒入第一步的植物油 。打散的雞蛋液 、並加入80克白糖和30克熱油,
9、
原料配方上白麵粉5。建議你一個和麵的好方法,500g的麵粉,加入10g的小。蓋上濕布,將油皮擀開,製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均