將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2 、生薑、炸丸澱粉、炸丸所用材料包括豬肉末、炸丸豬肉餡適量(肥二瘦八或肥三。炸丸隻需全燙麵。炸丸 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑。白砂糖 、隨後加入適量幹澱粉 。油適量、玉米澱粉 、食鹽、先把後腿肉剁成肉末,生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入