蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。隨選 、区别九孔藕和九孔藕的莲藕區別-九州醉餐飲網
1 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,孔和孔後肥粗壯和色澤光亮的区别婉慈icon原创母藕或充分成熟的子藕。九孔藕可用於涼拌