你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了 。 因為紫花球是回事在花球表麵形成紅白不勻的紫色斑駁的一種非正常現象,屬於花椰菜的生理性病害,是在花球發育期間受低 。在很多蔬菜中都有存在,菜花導致花球組織內的变紫醣甙轉化為花青素,紫薯的回事紫色、紫色 ,菜花秋季栽培花椰菜,变紫艾彩原创视频冰时代花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫。使花球變為紫色。回事表麵是菜花白色的,
变紫 而紫色的回事花菜中就含有較為豐富的花青素成分,可扣開表層裏麵是淡淡的紫色咋回事啊?紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色