2 、蘑菇
楊樹蘑菇中有大量的天然的還原糖還有一些總糖,另外粗蛋白和氨基酸等都也是這種蘑菇中的重要營養成分,人們食用它以後能快速把這些營養成分吸收,起到不錯的滋補。楊樹,杨树可以被很多種菌類分解 ,蘑菇 “樹舌”有一定藥用價值,杨树如止痛,清熱,化瘀,消炎抗癌等 。其中分布中國的蘑菇有57種 ,華北、杨树此外還有很多變種