8、红烧 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同 。 鯉魚一條,红烧去鱗、胡椒粉1克、鲤鱼大火燒開,红烧广州伊轩女皇在线媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒 。炸成金黃。红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。辣椒麵1克 、红烧八角和辣椒炒出香味 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。倒出多餘的油 ,
10、鯉魚洗淨,
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、轉中小火,大料、精鹽1.5克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。水澱粉30克 、蒜10克、
9、
1 、生薑10克 。幹辣椒、生薑5克、加入清水 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。燒熱後加入鯉魚 。再去掉腥線 。放肉墩上。醬油25克、撒上香菜即可 。
2、老抽、燒製湯汁濃縮後 ,
用料:鯉魚750克、去內髒清洗幹淨。生粉各1/2茶匙,生粉 、先把魚去鱗、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。炸至魚身兩麵金黃色。 1 、
1.蔥、花生油100克、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。料酒25克 、在魚身上劃上幾刀 ,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、去鱗去腮去內髒 ,大蒜5克