取新鮮蓮子,变色剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。怎樣曬蓮子不會發黑?莲晒-九州醉餐飲網
在生活中的蓮子,隻要把它放在太陽下麵去曬,就會變得非常的黑,是根本無法避免的一個情況呀,他的那種黑色是經過了一種化學反應,才會變成這個顏色的 。在常溫下保存。变色蓮子在晾曬之前,莲晒也可以將蓮子心去除,以免。種皮紅色或白色。变色長1.2~1.7厘米 ,莲晒
蓮子曬幹不變色的变色方法:取新鮮蓮子 ,