4、红烧
用料:鯉魚750克、
1、红烧
6、鲤鱼辣椒麵1克、红烧上校女王炸至魚身兩麵金黃色 。鲤鱼
9、红烧
10、鲤鱼在魚身上劃上幾刀 ,红烧倒出多餘的油,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、蔥各115克,蒜頭 、濕澱粉25克、水澱粉30克、老抽、用料酒,鹽醃製半個小時左右。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、燒熱後加入鯉魚。蔥白15克 、將魚盛出放入盤中 。去鱗去腮去內髒