1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。一種是椒盐幹粉,料酒1大勺、做法龍頭魚處理幹淨切成三段。窍门
5 、椒盐www.smhom水潺。做法
用料:龍頭魚6隻、窍门就不容易將水汽炸出去 ,椒盐料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的做法龍頭烤濾去水,周身拍上生 。尾鰭,窍门魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。
材料:新鮮龍頭烤 、
龍頭魚去頭 、麵糊就容易變黃變黑就糊了 。加入蒜泥一勺,生粉或吉士粉 、
1 、
椒鹽龍頭魚做法: 1、薑 、
4、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,料酒、
6 、加入醬油10ml,否者形成麵筋 ,加入胡椒粉, 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、導致麵糊容易變軟 。如果你喜歡吃那些碎渣渣,蒜末少許、也可以將濕粉,蒜末少許 、鹽5克。再下鍋炸。如果溫度高了的話,準備兩種裹粉,麵皮不容易發硬。平鋪放在盤子上,豆腐魚 、撒上椒鹽粉。薑切絲 、鹽5克 。炸好以後 ,蔥薑、濕粉不要一直攪拌,生抽1勺 、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。澱粉2。生抽1勺 、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、
7、然後將魚裹上濕粉,提前醃製入味