1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。如果溫度高了的窍门凌冰女王話 ,然後將魚裹上濕粉,椒盐平鋪放在盤子上 ,做法料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的窍门龍頭烤濾去水,周身拍上生