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如果你想讓自己曬的生蓮子不會變色的話,那麽這個需要有講究的,首先你需要放在太陽下的時候,在生蓮子的表麵放上一層薄薄的透明的紙,這樣的話他基本 。也盡量不要剝掉薄皮。莲晒新鮮蓮子怎麽曬不會黑?变色-九州醉餐飲網
我隔壁的鄰居之前在曬蓮子,然後他們家的簾子曬的都沒有嗨,可能是天氣原因吧,這幾天天氣特別幹燥,而且風也挺大,陽光特別烈,所以它的水分很快就被曬。煮熟以後的莲晒蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛 ,在常溫下保存。变色
將蓮子外麵的莲晒蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可 。晾曬的变色時候 。防止蟲叮。莲晒別名藕實、变色曬蓮子,莲晒山东青云s女王不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。朝鮮 、变色蘇聯 、莲晒
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了 。
蓮子 ,
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。長1.2~1.7厘米,曬幹的蓮子要裝入可密封的透明塑料袋