像小烏頭的魚裏麵含有豐富的多種營養,吃了對於人體身子特別有好處。食植物性食物,价值
烏頭魚熱量為119大卡(100克可食部分),吃乌其中含有豐富的優質蛋白質 、但鯧魚沒有黃脂油,头鱼而鯔魚的黃脂油,氣味甘芬,有補益人體的作用,功效同魚肝油