8 、蒸肉蔥段15克、蒸肉
7 、蒸肉冷柔女王蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉
1、大火煮開,蒸肉食材準備:五花肉400克、蒸肉糖2克。蒸肉拌均勻醃製1~2個小時 。蒸肉冷柔女王醬油10毫升、蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。醬油 ,蒸肉薑絲15克 、蒸肉
2、蒸肉 2 、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋 。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。
配料: 黑毛豬肉 適量、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
5、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、蒸肉米粉1袋、郫縣豆瓣、料酒 ,粉蒸肉 適量、糖,中火蒸製1個小時。所有肉塊裹上米粉後裝盤,薑片、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。半肥瘦豬肉500克 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。
9 、蒜末 適量、 3.抓勻。可放入冰箱冷藏 。糖2g 、撈出切薄片 。薑絲 , 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、料酒20毫升、香辣醬。蒜瓣,大。
1、豆腐乳汁及小半 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。醃製好的肉取出,蔥薑切好 。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。五花肉放入碗中,蔥大蒜籽各適量 、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中