鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開 。精鹽 適量、猪蹄汤西紅柿 3個 、猪蹄汤買來豬腳洗淨剁塊,猪蹄汤放到冷水裏先浸泡一會兒