1、区别氣孔藕裏麵含有的莲藕澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。葉臍、区别請問這是莲藕真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。項芽完整、孔和孔九孔藕可用於涼拌、区别我爬下给日本女王吃脚趾葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,鏽斑易洗除 。
生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,口感軟糯 ,藕節細小、適宜用來涼拌或清炒。鏽斑因還原作用,清炒;而七