大閘蟹蒸煮的久最佳时间冷柔s调教時間在20~30分鍾為宜,生長在長江下遊一帶的阳澄湖河港汊中 。請問陽澄湖大閘蟹上鍋蒸多長時間合適?闸蟹蒸多-九州醉餐飲網
我個人覺得整個15~20分鍾就可以了,因為真的時間太長的話,會講那個大閘蟹的肉質真的特別的老,吃起來口感就不行了。蒸的久最佳时间時候把綁好的大閘蟹直接放到蒸屜上就可以了,調料不需要放太多 。陽澄湖大閘蟹在清洗的阳澄時候要。
在二十分鍾到三十分鍾