6、鲤鱼肥肉適量 。红烧
7 、鲤鱼醬油25克、红烧加入清水。鲤鱼料酒25克 、红烧水 、鲤鱼
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。鍋中注入金龍魚調和油 。红烧將魚推在鍋的鲤鱼一邊, 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。去鱗去腮去內髒 , 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
1 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。胡椒粉1克 、烹入醋 加入醬油 糖。再衝去血水。 鯉魚一條,去鱗、
9、蠔油各1茶。鰓