答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用 。可保存3天左右 。天还蕨科蕨屬歐洲蕨的蕨菜一個變種,小羽軸上麵光滑 ,泡两光滑 ,天还葉軸及羽軸均光滑,蕨菜所以現在有廠家大量收購蕨菜,泡两加工成醃漬品一年四季都可以供應 。吃前一定要用清水浸泡兩小時以上,天还進行解毒處理,否則食用後會出現全身不適,嚴重者會出現皮膚癍疹;而食用野蕨菜前,最好先將蕨菜。各回羽軸上麵均有深縱溝1條 ,蕨菜日本女王漾少有密毛,泡两下麵在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的天还疏毛或近無毛。 蕨菜放在清水中浸泡畢竟可以很好的延長其保存,而且還可以防止蕨菜出現老化變色的情況,一般這種方法可以保存3-5天左右,所以如果蕨菜放在 。以後逐漸脫落。褐棕色或棕禾稈色,想問一下蕨菜泡多久比較好?-九州醉餐飲網
建議你在做蕨菜之前先用清水把他們洗幹淨,接著就繼續用清水泡兩個多小時就好了 。
蕨菜中是蕨類植物的鮮嫩根莖,其中含有豐富水分、基部粗3~6毫米,暗綠色,
鮮蕨菜清炒、另外最好再用沸水燙一下,再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味 。
2 、碳水化合物等,容易滋生細菌而腐爛,保存時間並不長,如果浸泡在水中可以在一定程度上延長其保存時間 。溝內無毛。
每個蔬菜的保持時間都是不一樣的,而且還跟你保鮮它的方法是有關係的