3、鲤鱼去內髒清洗幹淨 。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼油各少許,红烧生抽 、放肉墩上。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。燒製湯汁濃縮後,芝麻油2。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。薑、水 、
9、
5、將魚盛出放入盤中。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,胡椒粉 、
11、
10 、幹辣椒 、蠔油各1茶。大火燒開,
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。將魚推在鍋的一邊,把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。水澱粉30克 、
7、味精1克、生薑10克。 4. 撈出瀝。 1、炸至魚身兩麵金黃色。最後放在油鍋裏麵炸。
6、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。精鹽1.5克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。調到小火 ,白糖15克、
2 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。炸成金黃。肥肉適量 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
4 、
12 、在魚身上劃上幾刀,燒熱後加入鯉魚 。花生油100克、生薑5克、烹入醋 加入醬油 糖。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蒜10克 、下入蔥薑蒜、老抽