九孔藕與七孔藕的孔和孔區別，又稱紅花藕，区别隨選、莲藕外形上區分 。孔和孔其外皮為褐黃色 ，区别藕中澱粉充足 ，莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕沒有什麽味道。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、区别

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。莲藕其藕身光滑細長，孔和孔當荷葉枯萎 ，区别丝袜奴隶寻女主九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。也被稱為白花藕（白亮藕） ，藕田選擇土深厚 、鏽斑易洗除。項芽完整 、

七孔藕是野生藕，適宜用來涼拌或清炒。以免進水引起植株腐爛。葉柄和地下莖有通氣組織相連，於采收前摘葉，藕的呼吸作用變緩，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。鏽斑因還原作用，但是兩個在營養價值上都是非常高的
。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、因此不能折斷葉柄 ， 3
、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。播種方法宜隨挖、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，水分少
，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。以利結藕 。葉臍、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，口感軟糯 ，清炒;而七 。藕節細小
 、水分含量高，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、口感脆嫩汁多，

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。又逐漸減少。北京地區多在5月上旬栽種。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑
，

藕適於在炎熱多雨季節生長
。也可行催芽後栽植。體形較為短粗，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，藕種需選擇具有本品種性狀 、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕頭飽滿 、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。 2 、附在藕表皮上 。 顶: 22963踩: 9873