其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃。釀酒;糖用高粱的高粱杆稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可製笤帚或炊帚;嫩葉陰幹青貯,
這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜。
可以吃。高粱杆別稱蜀黍 、高粱杆稞子、高粱杆帚用高粱等類,高粱杆禾本科高粱屬植物,高粱杆江蘇南通、高粱杆玉米外形相似,高粱杆但是以青綠色為主,穗和高粱相似