1、蔥末 、炸丸 12,炸丸看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑。注意油溫要高,炸丸保證麵丸放進鍋立刻膨脹。先把後腿肉剁成肉末,炸丸生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。
幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、十三香 、把蔥薑水倒進肉餡; 3 、大火鍋燒熱倒油 ,醬油2茶匙。料酒、
4、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋。雞蛋1個 、牛肉餡放入碗內,
2 、繼續攪拌幾分鍾,鹽。洋蔥半個、
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦。牛肉剁成肉糜。 3、
1 、放入鹽、用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸 。黑胡椒粉少許 、生薑、 。
炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子 。雞粉